跟宋宣学开小型餐厅 内容预览:
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跟宋宣学开小型餐厅 [63.81M]
sx00 发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅.mp3 [4.30M]
sx00 发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅.pdf [745.27K]
sx01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥.mp3 [5.26M]
sx01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥.pdf [949.23K]
sx02 人员班底:后厨主管比大厨更重要.mp3 [5.47M]
sx02 人员班底:后厨主管比大厨更重要.pdf [927.05K]
sx03 菜品品类:大赛道+辨识度.mp3 [5.39M]
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sx04 门店选址:首选多样化客流汇集处.mp3 [5.45M]
sx04 门店选址:首选多样化客流汇集处.pdf [866.33K]
sx05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.mp3 [5.43M]
sx05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净”.pdf [808.19K]
sx06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率.mp3 [5.44M]
sx06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率.pdf [855.44K]
sx07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势.mp3 [4.15M]
sx07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势.pdf [693.69K]
sx08 外卖运营:集中力量卖主打产品.mp3 [5.46M]
sx08 外卖运营:集中力量卖主打产品.pdf [846.97K]
sx09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.mp3 [5.62M]
sx09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要.pdf [874.12K]
sx10 研发者手记:宋宣还告诉了我什么.mp3 [3.14M]
sx10 研发者手记:宋宣还告诉了我什么.pdf [508.71K]
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